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原味芝士蛋糕的做法 |

来源:中餐的菜谱    时间:2020-11-07




主料

原味芝士的做法步骤

1.将奶酪芝士中加入水或牛奶 隔热水搅拌融合至无颗粒后分三次加北京哪家癫痫病医院好入融化的黄油 搅拌均匀

2.再一次一个的加入蛋黄 迅速搅匀后 筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物(两种粉类要提前混合) 搅拌均匀

3.蛋清放入无兰州哪家医院治疗癫痫病好水无油的容器中 加入几滴朗姆酒 低速打至起粗泡后分两次加入白砂糖 高速打至蛋白霜拉起可以形成小弯勾

4.取四分之一蛋白霜放入奶酪芝士蛋糊中 翻拌均匀后全部倒入其余蛋白霜中 翻拌均匀<合肥癫痫病医院怎样?/p>

5.模具底部铺锡纸(我没有合适的模具 用的450克吐司模-_-#)活底模具外部要包锡纸 防止进水 倒入蛋糕糊 磕出大气泡 放入较深的烤盘中 加水三厘米 预热150度 上下火 下层70继发性癫痫容易治疗吗分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)

小贴士

烤好后放入冰箱冷藏两个小时以上 超级好吃啊(^o^)

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