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东江豆腐煲的做法

来源:中餐的菜谱    时间:2020-10-15




食谱号 61343 阅读 9,170次 收藏陕西治疗癫痫病好的医院? 1次

主料:豆腐的500克,去皮猪肉150克,水发虾米25克,鲜鱼肉75克。葱末3茶匙,酱油,于淀粉,湿淀粉各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精1.5茶匙,胡孩子抽搐是什么病椒粉1茶匙,高汤!杯,花生油500克。

1.将豆腐切成块,在中间挖一圆洞。

2.将猪肉、鱼肉、虾米剁碎,同放碗内,加入精盐2茶匙,味精1湖北那家医院治疗癫痫茶匙顺一个方向搅拌均匀至胶状,加入清水0.5汤匙、干淀粉、葱末2茶匙,搅拌均匀成馅。

3.将肉馅填人豆腐上的小孔中。

4.将豆腐煎至两面北京好的癫痫医院金黄色。

5.将填入馅的豆腐块放人炒锅,加高汤、精盐l茶匙、味精0.5茶匙焖烧2分钟,加酱油调色,再用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉及成。

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