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五味煎蟹的家常做法

来源:中餐的菜谱    时间:2020-10-15




怎么做五味煎蟹好吃?学做五味煎蟹需要哪些食材?金刚1老师为您提供五味煎蟹的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的五味煎蟹。

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

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味精:升压、富含蛋白质、富含钠

醋:消食积、解毒、补血

小蟹葱姜蒜 盐味精糖 沙司 辣酱香油 辣油醋料酒

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1.将小蟹掀开盖,蟹盖另用

2.去掉蟹腮等其它杂物,剁成蟹块,并将蟹块切口处,裹匀面粉备用

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3.将煎锅倒入油,烧热,放入蟹块后,转小火,慢慢煎制,不断翻面,可以边煎制边倒油,直到煎黄

4.葱姜蒜切末,并调制好碗汁:沙司;哈尔滨治疗癫痫最好的医院是哪家辣酱;醋;料酒;盐;味精;糖

5.蟹块煎熟后,倒入葱姜蒜末,炒出香味;倒入碗汁炒匀,然后,淋入香油;辣油即可出锅

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