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四川名小吃牛肉豆腐脑

来源:中餐的菜谱    时间:2020-10-14




牛肉豆腐脑,我的大爱!每次回家必吃之一!做法呢说简单也很简单,说它复杂西安市癫痫病医院呢也挺复杂的。做这个关键在于烧牛肉哈,也就是北方说的“卤”。

牛腩,洗净切小块,备用

郫县豆瓣等油热后下锅炒,加入干哈尔滨癫痫病医院那家好辣椒段、干花椒粒,炒出红油后,下牛肉翻炒

加水,再加入多种香料,茴香、八角、山奈、丁香、桂皮等,熬制1小时,等牛肉软烂后,就好了

丙戊酸镁缓释片的副作用?="txt">豆腐脑就恨简单了,淀粉加少许水调稀,等锅中水开后,慢慢倒入,边到边搅拌,否则会糊锅

等变稠后,加入豆腐花,就是市场上一元一盒的内酯豆腐,加入豆腐花治疗癫痫病用哪些方法的时候也要搅拌

然后将豆腐脑盛入碗中,加入刚才烧好的牛肉,再加入少许酱油,味精,酥豌豆,芹菜粒,榨菜粒,红油辣椒,花椒粉,就OK啦!!!

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