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香辣豆豉手撕鸡的做法

来源:中餐的菜谱    时间:2020-07-29




  适合夏季吃的一道肉菜,低脂不油腻,微微的麻辣味中透着豆豉酱香,下酒、送饭、配粥都不错,很百搭!

  材料:

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  鸡脯肉350克、小红辣椒8个

  调料:(根据各人口味调整用量)

  青花椒1大勺、承德市治癫痫病去哪好豆豉2大勺、生抽酱油1大勺、料酒1茶勺、糖1茶勺、盐少许、胡椒粉1茶勺、植物油适量

  制作:

  1。癫痫怎么才能治好鸡肉洗净,入开水中焯烫至断生,捞出沥干水分,用手撒成粗丝,小红辣椒切成小圈。

  2。锅置火上倒油烧热,下入豆豉、青花椒炒出香重庆看癫痫病的专科味,再下鸡肉丝翻炒均匀。

  3。加入红辣椒、酱油。料酒、糖、胡椒粉、盐稍微炒一下,起锅装盘即可。

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