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来源:中餐的菜谱    时间:2020-05-24




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感谢美食天下!感谢新良集团!收到焙食尚面粉后做的成果哈!
当看到面包出炉的那一刻,一直忐忑不安了的心终于放下了;原本想做款少糖素张家口市专治癫痫病好的医院油的南瓜酸奶营养面包,结果却由于自己的失误漏放了食盐。
熟悉烘焙的人都知道:在面包面团里食盐、酵母和白糖为三足鼎力关系,它们即是相互帮助又相互抑制;少了谁都很难达到最佳效果;食合肥哪里治疗癫痫盐量很少确是稳定酵母发酵及面团增加筋力的重要食材,没有食盐南团就等于失去筋力,酵母就会快速疯涨到难以控制发酵状态,从而导致面团发酵过度发酸无张力;幸亏发现早及白糖用量少;所以发酵时一直癫痫可以治吗在旁细心观察避免过度,最后终于成功了;真是太幸运太开心!
不过在此还要提醒亲们:今后做事时一定要细心,千万不能再放我这样的错误啊~~~

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