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一品鲜萝卜浓汤

来源:中餐的菜谱    时间:2020-05-21




2011-06-15 15:51:58 来源 : 粉竽粘糖 编辑 :

  婆婆知道我喜欢吃虾米,给我寄来两大包,这样的份量够我俩吃一年了。听筝筝说虾米补钙,那我得多吃点。   最近几天开始琢磨着用虾米做菜,脑子里已经想好几道,将来的日子,可能会来个虾米系列菜,大家可别厌烦呀。   今天先上第一道,这道浓汤只能用三个字形容:&

癫痫病最新治疗方法0000">婆婆知道我喜欢吃虾米,给我寄来两大包,这样的份量够我俩吃一年了。听筝筝说虾米补钙,那我得多吃点。

最近几天开始琢磨着用虾米做菜,脑子里已经想好几道,将来的日子,可能会来个虾米系列菜,大家可别厌烦呀。

今天先上第一道,这道浓汤只能用三个字形容:“鲜、鲜、鲜”。

癫痫小发作用什么药进行治疗?color="#000000">原料:

筒骨汤、虾米、蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸、萝卜、芹菜、姜、盐、白醋。

做法:

1、2、材料备好;

3、萝卜切小块,把牛筋丸、猪肉丸对半切开,然后十字交叉切成花,蟹肉棒切成菱形状待用;山东到哪里治癫痫#!好p>

4、芹菜切粒,虾米泡发好洗净待用;

5、筒骨切块洗净,锅下热水烧开后,放入姜片和料酒,将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净;

6、筒骨上汤:把筒骨及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时),半小时排完气后打开盖即可;

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7、放入适量的筒骨上汤到汤锅里,倒入虾米;

8、接着放入萝卜,加上温水(盖过萝卜面),煮至萝卜软熟;

9、然后放入蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸,煮至牛筋丸、猪肉丸开花(蟹肉棒容易煮烂,可以后放,汤里灼一下即可);

10、撒上芹菜粒和盐即可盛入碗中。

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