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四川酥肉的做法 香脆酥的四川酥肉怎样做

来源:中餐的菜谱    时间:2020-05-21




2015-01-22 15:22:41 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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四川酥肉的做法 四川酥肉怎样做

四川酥肉的口感非常棒,集香脆酥滑为一体,尤其是特别的下饭,现在就一起看下四川酥肉的做法吧。

四川酥肉的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 土豆 莴笋 鸡蛋 蒜 葱 花椒老年癫痫病能彻底治好吗油 酱油 鸡精 盐 淀粉。

四川酥肉的做法所需要的时间:25分钟。

四川酥肉的做法:

1.将猪肉洗干净后切成片,磕入2个鸡蛋

2.搅拌均匀后放入适量盐和鸡精、辣椒油和花椒油,倒入适量酱油

3汕头市癫痫病医院在线咨询.再慢慢倒入适量淀粉,搅拌均匀,让肉片充分包裹

4.锅里倒入适量油,烧热后放入肉块炸

5.炸好后放入马铃薯快速炸一会后捞出

6.锅里再倒入少许油,爆香葱白和蒜,炒出香味后放入豆瓣酱

7.翻炒出红油后放入马铃薯和莴笋继续翻炒

石家庄癫痫病去哪家医院ext-align:left;">8.再倒入适量热水,盖好锅盖焖煮至马铃薯熟软

9.倒入适量水,翻炒匀后继续焖煮一会

10.放入适量葱和盐,继续焖煮片刻就可以了。

四川酥肉的做法贴心提示:

如果特别爱吃辣,可以多放入一些辣椒和花椒。

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