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【花雕鸡是哪个地方的菜系】花雕鸡怎么做好吃

来源:中餐的菜谱    时间:2019-12-31





花雕鸡是什么地方的菜系:花雕鸡是哪个地方的菜系?大家一定都听过食在广州吧,而这次要推荐给大家的花雕鸡就是正宗的广东名菜,是我国四大菜系里的粤菜,不论口感味道还是做法都非常具有独特风味,就像广东其他菜肴一样将食材发挥的淋漓尽致,现在我们就一起了解一下花雕鸡的做法,看一下花吉林癫痫比较好的治疗方法有哪些雕鸡怎样做好吃吧。

花雕鸡的做法 花雕鸡怎样做:

1.先将母鸡 肥肉 姜 葱 花雕酒 蚝油 淡二汤 蜂蜜 味精都准备好

2.然后将鸡肉宰杀处理之后放入烧开的水里焯2分钟后捞出,撇去脏东西,再放入锅里重新烧开

巴彦淖尔癫痫病手术治疗le="text-align:left;">3.捞出之后晾干后均匀的涂抹蚝油,涂抹蜂蜜在肉皮中

4.再将肥肉洗干净后切成薄片,倒入蚝油和蜂蜜,放入味精,倒入2汤搅拌成酱汁

5.然后将锅烧热之后放入肥肉煎至油脂分泌,然后将鸡蛋侧放在揉面中

6.煎至2面成黄色后放入葱姜,铜陵癫痫病治疗的费用搅拌均匀后倒入花雕酒煎一会

7.然后盖好锅盖大火烧开后端开离火,等温度降低之后再置入火中

8.反复8次,注意中途要将鸡肉翻转3次,也就是焖煮1面之后就要需要离火2次

9.大概12分钟之后,最后1次离火等3分钟再打开锅盖,丢掉葱姜

癫痫晚期症状有哪些特征xt-align:left;">10.去掉油渣,捞出鸡肉,切成块状,摆成整鸡状,倒入酱汁就可以了。

花雕鸡的做法贴心提示:

鸡肉里面含有的蛋白质特别丰富,而且容易吸收和消化,可以强身健体,促进生长发育,是我国人民最重要的脂肪和磷脂的重要来源之一,而且还可以健脾养胃和强筋健骨、还具有补肝明目的功效。


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