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猪皮怎么做好吃,猪皮的做法大全

来源:中餐的菜谱    时间:2019-12-31





一、猪皮怎样做好吃呢?现在我们一起看一下猪皮的做法大全之猪皮酸辣汤:

1.我们先准备好猪皮 西红柿 鸡蛋 黑木耳 葱 酸辣汤料 淀粉

2.将番茄去皮后切成碎末,炸猪皮提前浸泡好后切成块状

3.黑木北京专治癫痫耳也浸泡好,切成细丝,鸡蛋刻入碗里搅打散后待用

4.将油倒入锅里,放入葱白末翻炒出香味,然后放入番茄末

5.翻炒出红油,再放入黑木耳丝,放入猪皮翻炒一会

6.倒入水,放入酸辣汤料,大火煮开后倒入水淀粉

7.勾芡后倒入蛋液,撒些葱花和香菜末,滴几滴香油就可以了。

治疗儿童癫痫权威的医院是哪家xt-align:left;">二、猪皮的做法大全之猪皮鹌鹑蛋莲藕煲的做法:

1.我们先准备好鹌鹑蛋 莲藕 猪皮 青红椒 葱 姜 蒜 干辣椒 蚝油 生抽 老抽 料酒 五香粉 十三香 盐 糖。

2.鹌鹑蛋清洗干净然后放入锅里煮熟,再放入冷水中冲洗一下,剥壳后待用

3.猪皮切成小条状放入万里,倒入料酒,撒些五香粉和生姜碎末拌匀

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4.然后腌制一会,葱姜蒜和辣椒都切成碎末

5.藕洗干净后去皮切成滚刀块状,再切成块状放入水里浸泡

6.青红辣椒切好,待用,将猪皮中的油脂刮下,然后锅里小火烧至出油

7.然后放入猪皮,小火将多余的油脂也烧出,放入鹌鹑蛋煎好后放入葱姜蒜和辣椒

7岁脑瘫癫痫能治愈吗8.翻炒出香味后倒入砂锅中,将少许油和白糖小火慢慢熬煮至融化变色

9.倒入鹌鹑蛋和猪皮继续翻炒,然后放入藕翻炒均匀后倒入料酒

10.倒入生抽老抽和蚝油,继续翻炒,然后倒入水,大火烧开

11.转成小火,盖好锅盖焖煮最少40分钟,收汁,放入盐和青红辣椒

12.大火快速翻炒就可以了。

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