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来源:中餐的菜谱    时间:2019-12-31





飘香鱼 鱼的做法大全 麻辣飘香鱼锅

飘香鱼的做法不难,但却是很多人的最爱,似乎有它在,就控制不住自己的嘴巴,虽然每次吃完都会火气大,但是下次还是会继续吃,现在我们就一起看下飘香鱼的做法吧。

<重庆哪家医院治癫痫好p style="text-align:left;">飘香鱼的做法所需要准备的食材和调味料:黑鱼 黄豆芽 辣酱 辣椒酱 干辣椒 辣椒粉 葱 盐 花椒 鸡精 白胡椒粉 料酒 玉米淀粉 姜 蒜 油。

飘香鱼的做法:

1.鱼处理好后清洗干净后去头去尾,对半切开,然后去掉鱼骨

武汉专看癫痫病医院n:left;">2.将鱼骨切成块状,再从鱼肚切下鱼片,放入盐,撒些胡椒粉

3.倒入料酒搅拌均匀后腌制20分钟,黄豆芽清洗干净后控干水

4.油倒入锅里,放入干辣椒翻炒出香味,炒至变色后捞出

5.然后放入黄豆芽翻炒至断生,放入大碗里,再重新起锅,倒入适量油

小儿癫痫那家医院好="text-align:left;">6.放入葱姜蒜翻炒出香味,放入辣椒酱,小火慢慢炒出红油

7.放入鱼骨翻炒至变色后倒入开水,大火烧开后转成中火慢慢烧

8.大概烧5分钟左右就可以放入鱼片,煮至变色后熄火

9.放入鸡精调味,然后将鱼肉和汤一起倒入装有豆芽的碗里

治好癫痫需要多少费用tyle="text-align:left;">10.将炒香的辣椒放入鱼肉中,重新起锅,油倒入锅里,放入辣椒碎末和花椒

11.翻炒出香味,直接将热油淋在碗里,撒些香菜就可以了。

飘香鱼的做法贴心提示:

辣椒酱要用小火慢慢翻炒出红油。

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