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不同人群食用咸鸭蛋的情况-美厨邦

来源:中餐的菜谱    时间:2019-12-02




   咸鸭蛋具有独特的风味,当端午节来临时,我国大部分地区有着食用咸鸭蛋的风俗,但是孕妇、产妇还有孩子能不能吃咸鸭蛋呢?这个是大众都很关心的问题。下面,美厨邦小编就来跟大家详细说明一下。

  孕妇应慎吃咸鸭蛋

  每只咸蛋所含盐分在10克以上,而人体每日所需的盐量约为5-8克。由此可见,一只咸蛋所含的盐分已经大大超过了孕妇一天的需要量,再加之除了咸蛋以外,孕妇每天还要食用不同的食物,这些食物中往往也含有盐分,这样下晚上睡觉身体抽搐不能睡觉怎么回事来会使得人体实际摄入的盐量远远超过机体需要量。如果人体摄入的盐量过多会口渴,势必会大量饮水。当女性处在孕期这一特殊时期时,体内的雌激素会随妊娠月份的增加而增高,而雌激素还具有促使水分和盐分在体内存留的作用。当水、盐积聚在体内超过肾脏的排泄能力,就会导致孕妇出现高度水肿,使得体内有效血液循环量剧减,从而造成供给胎儿的血液减少,使得胎儿在子宫内缺氧,影响其生长发育;又由于胎盘缺血,也易触发妊娠高血压综合症发生。因此,对于咸鸭蛋这种食物,孕妇还是慎吃为妙。

  另外,咸鸭蛋是一种腌制的蛋产黑龙江去哪治癫痫品,里面含有很多不利于人体的物质,因此,如果孕妈妈实在忍不住要吃,也应当是偶尔吃点就可以了,而且还必须严格控制食用量。

  产妇也要慎吃咸鸭蛋

  咸蛋是腌制品,而且所含的盐分远远超过人体每日所需量,新妈妈们食用咸蛋以后容易导致母乳中盐分过高,造成宝宝在吸食母乳后,增加宝宝的肾脏负担,对新生宝宝的生长发育尤为不利。因此要进行母乳喂养的妈妈还是应当慎吃咸蛋。

  产妇食用咸鸭蛋时应注意,如产妇有高血压、糖尿病等疾治癫痫常见的药病,或者是属于气虚体质、气郁体质、湿热体质、阳虚体质、阴虚体质,则不宜食用咸鸭蛋,应尽量少吃或不吃咸鸭蛋。

  儿童不宜多食咸鸭蛋。

  据研究证实,儿童多动症与氨基酸摄入过量有关,主要是动物性蛋白摄入过量。

  发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质,但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用,不仅影响胃肠的消化功能,蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响,能引起儿童烦躁不安、好动。因河南癫痫病权威医院此,儿童不应多食高蛋白的食物(如蛋类)。

  另外,咸蛋中的盐分会加重孩子的肾脏负担,而且食用过多腌制品容易引发癌症。因此为了孩子的身体健康,妈妈们要少给孩子吃咸鸭蛋。

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