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藕盒蒸蛋羹的12步营养做法[图解]-美厨邦

来源:中餐的菜谱    时间:2019-12-02




 藕盒蒸蛋羹怎么做

  冬季干燥,又是心脑血管疾病常发的季节。在这样的季节里,一碗藕盒蒸蛋羹,让家人远离疾病。藕中维生素K、维生素C、铁、钾、维生素B12、单宁酸含量较高,能够强健胃粘膜、预防贫血的发生;含有丰富的植物纤维可以减少脂类的吸收;藕还有止血的功效。鸡蛋和猪肉都有补肾滋阴的作用,补充蛋白质和脂肪酸,鸡蛋所含有的营养素对人而言,仅次于母乳,成年人每天一个鸡蛋对身体大好益处。用蒸的方法,最大癫痫病发病时对生命有危害吗的保持了食材的营养。

  藕盒蒸蛋羹

  原料:猪肉馅12克,藕25克,鸡蛋2个,葱3克,生抽2克,花椒粉1克,盐1克+1克,青椒4克,红椒4克,水淀粉15克,料酒2克,清水20克。

  北京癫痫病治疗ING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">藕盒蒸蛋羹的做法

  1、备齐所有原料。

  2、葱切葱花。

  3、猪肉馅中加盐1克、生抽、料酒、花椒粉拌匀。

  4、这是拌好猪肉馅。

  5、将藕切成四片。

  6、在藕片上均匀的抹上肉馅,用另外两个藕片盖好。

<北京哪家癫痫医院好p>  7、将藕盒装入小碗中,放蒸锅中蒸5分钟,将小碗中蒸出的水分倒备用。

  8、鸡蛋打散,加水搅匀。

  9、倒入小碗中,再上锅蒸4分钟后取出。

  10、将青红椒切小丁,水淀粉备好。

  11、锅里倒入蒸藕盒的水,慢慢加热。

  12、加入青红椒丁,成熟时加入水淀粉,熬至稍浓稠,倒入小碗中。

  小贴士:小碗可以换成盘子,将藕盒码在盘子里。黑龙江哪的癫痫病医院好调味时也可以加点生抽、香油,根据个人喜欢哈。

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