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消毒柜如何清洁利健康?-美厨邦

来源:中餐的菜谱    时间:2019-12-01




  1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间,降低电能消耗。

  2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内,以免损坏食具;彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、guanCHR(39)钵等在上彩釉时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。在常温下,这些物质是稳定的,但遇到高温则容易溢出。而高温消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消河南癫痫怎么治毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。

  3.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。

  4.在进行臭氧消毒的时候,严禁打开柜门,以免臭氧泄露。因为此时柜内的臭氧已经达到了一定的浓度,若打开柜门臭氧就会全部释放出来,而高浓度的臭氧虽然能消毒,但对人、环境也是非常有害的。

  5.在使用紫外线消毒柜消毒时要注意紫外线是否透露出来,紫外线也会对人体造成伤害小孩得了癫病吃什么药最好,如果消毒柜门损坏就应及时维修。科恩的大部分消毒柜都带有智能安全锁功能,保证了用户在使用过程中不会意外打开柜门,造成紫外线泄露。

  6.消毒结束后不要马上打开柜门,应等待20分钟后再打开柜门,一来可使消毒的效果更佳,二来可以使消毒柜内的臭氧还原。打开柜门时会有少量臭氧味溢出,但这时的臭氧浓度已无碍人体的健康。

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  清洁知识:

  1、用完的餐具必须先洗干净,将水擦干才放进消毒柜内,一些用户把带水的食具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化。如在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。

  2、使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面,使消毒柜保持干净卫生。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内西安正规癫痫医院外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,最后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

  3、每日通电一次,这样既能起到杀菌消毒的作用,又能延长消毒柜的使用寿命。

  4、使用时,如发现石英加热管不发热,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。

  5、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处。

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