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剁椒的做法_饮食

来源:中餐的菜谱    时间:2019-10-30




  剁椒是一种独特的美味,将剁椒与其它食物一起制作,便成了很多美味佳肴了。剁椒可以直接吃、拌菜、炒菜、调蘸料都十分美味。那么剁椒怎么做?其做法很简单,下面小编和大家分享下剁椒的做法吧!

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  主料:500g红辣椒、50g姜、150g蒜

  配料:适量白糖、适量盐、山东癫痫病医院哪家专业适量味精、适量白酒

  做法:

  1、主辅料:红辣椒、姜、蒜。比例是:辣椒9 : 蒜头3 : 姜1  大概就可以了,总之,蒜头是辣椒的1/中山市癫痫病医院预约挂号3,姜是蒜头的1/3左右,差不多就行。

  2、把红辣椒洗净,晾干水分,切粒并剁碎。

  3、把姜、蒜切粒。

  4、把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里癫痫病要怎么更好的接受治疗,放入姜粒、蒜粒。

  5、加入盐、白糖、味精、白酒。

  6、将其搅拌均匀。

  7、密封之后,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。

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