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酸萝卜老鸭汤的做法_酸萝卜如何快速做

来源:中餐的菜谱    时间:2019-10-06




1.如果不喜欢酸萝卜的味道过重,可在入锅以前用清水冲洗。

1首先将买来的老鸭打理干净。

2然后去除鸭子的内脏,切成大块。将泡好的酸萝卜清洗干净,切成段。将郴州癫痫临床治疗方法老姜和葱段切好备用。(酸萝卜切成食指长度)

3烧一锅水,水开了以后加入料酒、鸭肉并焯至变色没有血丝后,捞起沥干盛进盘子里。这样可以有效减少鸭肉的腥味!(鸭肉焯水约三分钟)

黑龙江治疗羊癫疯>4将锅洗干净放入适当的油,中火将油加热至五成,加入葱段、老姜片,花椒炒制30秒,香味溢出后再加入切好的鸭肉、佐上一勺料酒炒至金黄色即可。

5鸭肉炒至金黄后,加入末过鸭肉的开水(或高汤)。引起癫痫病的原因同时加入腌制好的酸萝卜。用大火烧开后,转成小火慢炖2个小时。

6两小时后,可以用筷子戳进鸭肉试探是否已经酥烂,然后加入盐、和胡椒粉调味,香喷喷的酸萝卜老鸭肉就可以盛出锅了!

鸭肉浙江治癫痫的医院怎么选择滋补易消化,对身体虚弱、病后体虚、营养不良可起到食补作用。能有效抵抗神经炎和多种炎症,还能抗衰老,对心脏疾病患者有保护作用。

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