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酸豆角烧排骨的做法_怎么做酸豆角烧排骨

来源:中餐的菜谱    时间:2019-10-06




 制作步骤:

1、排骨剁小块冲洗干净,放清水中浸泡2小时至泡净血水。

2、将浸泡好的排骨捞出沥干水分,用生抽、老抽、料酒、生粉拌匀腌30分钟。

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3、姜去皮切片,蒜去皮保持原粒,干辣椒切圈。

4、烧热煎锅,并放足够量的油烧热,分批将排骨下锅炸。

5、炸至排骨外皮金黄,捞出沥油待用。哪里能治癫痫病p>

6、烧热炒锅,下适量油,先下干辣椒、姜爆香。



7、将酸豆角倒入炒锅。

8、将酸豆角翻炒出香味。山东治癫痫的医院好吗p>

9、将炸过的排骨倒入炒锅。

10、将锅中的食材翻炒均匀。

11、往锅中加入和食材基本持平的开水,放入蒜粒,盖上锅盖,中北京专治儿童癫痫的医院火焖滚后转小火继续焖20分钟。

12、焖好后打开锅盖,加入盐、糖调味即可。

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