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冬瓜鲜贝汤的做法_怎么做冬瓜鲜贝汤

来源:中餐的菜谱    时间:2019-10-05




主料
鲜贝丁 12粒 冬瓜 500克
辅料
盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 姜 适量 油 适量 香菜 适量 白酒 适量 葱 适量 

制作步骤:

1、所有原料。

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2、冬瓜洗净一切为二。

3、用挖球器挖出一个个冬瓜球。

4、贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制。

5、锅里天津治疗羊羔疯医院烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟。

6、然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水。

7、锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香。

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8、然后将焯好的冬瓜球放入翻炒。

9、加入半锅开水。

10、依个人口味加少许盐。

11、等冬瓜炖至完全成癫痫如何治疗能康复熟呈半透明时,加入腌制好的贝丁,一分钟后即可关火。

12、加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜。

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