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牛肉炒饭_牛肉炒饭的做法

来源:中餐的菜谱    时间:2019-10-05




主材:米饭、牛肉

配料:洋葱、胡萝卜、蒜苔

调味料:盐、糖、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉

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2、牛切小粒后略剁成碎粒。

3、牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅邢台羊癫疯小发作治疗匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒。

4、起锅坐油,六成热时下所有配菜,中火翻炒至香味飘出,开大火下牛肉粒翻炒均匀。

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5、倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。

贴士:1、这道菜没有葱姜蒜,河北癫痫病治疗医院哪家好因为洋葱和蒜苔都有浓郁的香味。2、因为要炒米饭,用油比平时炒菜的量稍大。

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