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迷你原味小戚风的做法_怎么做迷你原味小戚风

来源:中餐的菜谱    时间:2019-10-05




 

 制作步骤:

1、将蛋黄和蛋白分离,先将蛋黄和细砂糖搅拌均匀。

2、加入玉米油拌匀。天津癫痫医院那里好

3、加入牛奶,继续拌匀。

4、加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀。

5、在蛋辽宁比较好的癫痫病的医院白中加入盐和数滴白醋,分三次加入事先混合好玉米淀粉的糖,低速打发至蛋白能拉起一个直立的小尖角,为干性发泡状态,打发完成。

6、取出1/3的蛋白加入蛋黄糊中,湖北有哪些癫痫医院翻拌均匀。

7、然后倒回剩余的蛋白中,继续翻拌均匀。

8、将拌好的面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,烤箱预热170度,如何预防癫痫病发作呢放入模具后,温度调至155度,烤30分钟,取出模具后,倒扣放凉。

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