您的位置: 首页 >  炖肉的做法 >  正文内容

虫草花鸡汤怎么做

来源:中餐的菜谱    时间:2019-08-12




年夜饭可以说是一年中最重要的一餐,既要精心又要符合要求。年夜饭的菜式可愁怀了女主人们,总是没有办法选择适合全家食用的菜式。如果你有这样的烦恼,现在来介绍一款暖心的汤,虫草花鸡汤。

主题 虫草花鸡汤

<长春哪家治疗癫痫比较好p>原材料:

500g鸡,适量虫草花、盐、红枣、枸杞、核桃肉。

做法:

1 鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。鸡斩件,配料洗干净。

2 把所有材料放入炖盆里。

3 加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖癫痫病怎样检查更准确上)

4 大火炖20分钟,再小火炖2小时。熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。

虫草花鸡汤的营养

1 虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节*免疫功能、提高*抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血张家口癫痫病治疗贵吗化痰的功效。在做这个汤的时候,鸡要选老一点的鸡,太嫩就不好了。

2 怎么选择好的虫草花?虫草花的颜色决定其品质的高低,与是否染色没有关系。至于泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。值得提醒的是,虫草花具有独特天津哪个看癫痫好的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。

美味的年夜饭,除了满足口味的美餐,也是亲情的融入。那精美带有亲情的年夜饭,这道虫草花鸡汤完全可以体现年夜饭的精致和情感,也符合健康饮食的要求。大家过一个祥和的马年,马上有福!

上一篇: 没有了

下一篇: 消除鸡腥味

© ys.ycvzj.com  中餐的菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号