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韭菜炒豆芽

来源:中餐的菜谱    时间:2019-08-10




材料:黄豆芽250克,韭菜150克,瘦肉75克,红辣椒半个

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做法:

1:瘦肉切丝,用少许盐、生粉、盐抓匀,腌15分钟;韭菜清洗干净后沥干水分,切成小段;黄豆芽摘掉根,清洗干净,沥干水分;红辣椒切斜片;

2:热油山东治癫痫的医院靠谱吗锅,把腌好的瘦肉放进锅里,大火快速滑炒;

3:瘦肉转色后就可以盛起备用;

4:重新热油锅,放入黄豆芽,大火爆炒1分钟,如果火比较大,感觉要焦锅的话,可以适当在炒的过程洒点水;

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5:黄豆芽断生后就可以加入韭菜,大火爆炒;

6:韭菜断生,加入1小勺盐,翻炒均匀;

7:放入瘦肉丝,翻炒均匀;

8:加入红椒片,翻治疗癫痫病有没有后遗症炒均匀即可装碟。

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