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咖喱饺的做法

来源:中餐的菜谱    时间:2019-08-10




  材 料:

  *油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯

  *油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯

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  *内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙

  *蛋黄1个

  *黑芝麻少许治疗癫痫比较权威医院

  作 法 :

  油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。

太原哪里治癫痫病好n="left">  起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。

  将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺失神性癫痫治疗一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。

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