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[图文]糖醋里脊的做法

来源:中餐的菜谱    时间:2019-08-09




材料:     

  里脊肉200克,冬笋25克辣椒15克,葱段25克,蒜蓉5克。

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  将肉拍松切成菱形块,用盐腌一下,再加少许湿淀粉拌匀,滚上干淀粉,放入热油锅中炸至金黄捞出沥油。另将笋切成小片,辣椒切件,用热油炒几下,随即加入盐、糖、汤、醋、酱油用湿淀粉勾芡即可。

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