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豉椒划水的做法

来源:中餐的菜谱    时间:2019-08-09




  色香味:豆豉味香浓,色泽洪亮

  主料:草鱼或鲤鱼划水300克,豆豉10克,干辣椒2克,笋片10哈尔滨癫痫专科医院哪家治疗好克,青蒜适量

  辅料:盐2克,酱油4克,醋2克,白糖3克,味精2克,料酒4克,淀粉10克,油80克,鸡蛋2个,鸡汤适量

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  制作:

  1) 划水用盐腌约10分钟,用湿淀粉、鸡蛋液上浆;

青少年癫痫的治疗n="left">  2) 起锅放油烧至八成热,下入划水炸至金黄色,捞出;

  3) 锅留底油,放干辣椒爆香,放豆豉、划水、配料、辅成都治癫痫那家好料煸炒,放鸡汤用微火焖透,淋水淀粉够芡出锅装盘。

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