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来源:中餐的菜谱    时间:2019-07-23




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烧整条鱼、炸鱼块时,在烹制前先长春治癫痫哪里比较专业用适量的盐稍微腌渍再烹制.有助于咸味渗入肉体。烹制鱼圆、肉圆等,先在肉茸中放入适量的盐和淀粉,搅拌均匀上劲后再吃水,烹制出的鱼圆、肉圆亦鲜亦嫩。就这么闻鱼癫痫大发作露,有股臭臭的咸味,有人说是又腥又臭,但用来蘸上食物,尤其是炸豆腐、炸鱼等煎炸物再吃,有一股说不出的鲜味。放入汤里或下也有相同效果。

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