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清炖羊肉汤的做法

来源:中餐的菜谱    时间:2019-07-18




1. 把浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水
 

2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块
 

3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
 

4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒
 

5. 患有癫痫病可以结婚吗接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
 

6. 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后
 

7. 把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
 

8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了


 

<癫痫病发病的症状有哪些p>★浸泡去膻法:先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出
★桔皮去膻法:在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出,再放入几个干桔皮继续烹煮,可去膻味
★花椒去膻法:在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩
★山楂去膻法:在炖煮羊肉时,可放入几颗山楂,除膻效果极佳,而且辽宁治癫痫康复率高的医院羊肉还会熟得快
★核桃去膻法:选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻味
★去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,即可去除膻味
以上窍门介绍给害怕羊膻味的童鞋们分享,可根据自己的饮食习惯来单独使用其中一种或是搭配着使用都可以

 

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2.下班后去买的现切的羊肉(*^__^*) 嘻嘻……

3.、、香菜、蘑菇!!!

4.用酱和韭菜花调在一起的蘸酱!!!

5.看他吃的多香啊!!!

自制羊肉清汤火锅

 

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