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幸运四叶草面包的家常做法

来源:中餐的菜谱    时间:2019-07-16




怎么做幸运四叶草好吃?需要哪些食材?家常美食网「张竹本」老师为您提供幸运四叶草面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味幸运四叶草面包。

传说看见四叶草就能遇见幸福此配方可以做12个小面包

日式面包粉350克,抹茶粉15克,细砂糖50克,盐3克,全蛋液50克,205克,酵母3克,黄油30克,豆沙馅360克,

步骤1:1将除黄油外的所有材料放入厨师机,酵母和盐分开放,先用刮刀将材料大致混合,开动厨师机最低档揉成面团,湖北好的癫痫医院怎么样揉成光滑的面团后加入软化好的黄油,先开低速揉至黄油完全吸收,再开高速揉至扩展阶段

步骤2:2可以拉出透明薄膜即可,做甜面包包这种程度就可以了

步骤3:3揉好的面团放入干净的盆里盖上保鲜膜,30度发酵至两倍大

步骤4:4发酵好的面团用手指戳洞,不塌馅不回缩即可

癫痫病发作起来有哪些症状步骤5:5面团取出,排气,平均分成12份,滚圆,盖上保鲜袋,醒发15-20分钟

步骤6:6豆沙馅平均分成12分,一份30克,揉圆备用

步骤7:7取一个醒发好的面团,擀圆

步骤8:8翻面,包上豆沙馅

步骤9:9捏紧收口处,收口朝下,稍微整圆,依次做好12个沧州哪里有羊癫疯医院>

步骤10:10取一个包好豆沙馅的面团,放在油纸上压扁

步骤11:11用刮板如图所示割四刀,中间不要隔断

步骤12:12在每朵花瓣中间再割一刀,同样不要隔断

步骤13:13两两一组向内旋转90度,稍微压一下花瓣,依次做好12个,摆放在学厨无边烤盘上,注意摆放的间距。安阳市看癫痫病去哪家中医医院

步骤14:14放入烤箱,开发酵档,37度发酵40分钟左右,发至两倍大烤箱放一碗热水保持湿度。烤箱上下火160度预热,模具放入预热好的烤箱下层,上下火160度烤25分钟,出炉后晾凉

步骤15:成品图

步骤16:成品图

步骤17:v成品图

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