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来源:中餐的菜谱    时间:2019-07-13




幼儿太小吃母乳是最有营养的,但是很多时候产妇总是奶水不足,新妈妈往往心急如火。奶就是母乳达不到小儿需求时,那产妇吃什么食物可以催奶呢?催奶吃什么好呢?下面专业人士通过科学的饮食手法,刺激母乳量的分泌,这种食谱就叫做催奶食谱。我们一起来认识下催奶的食物吧。门钉肉饼是北京比较传统的小吃,因为形状像古时候城门上的门钉而得名。

糯米浸泡一夜,第二天加适量水,煮成糯米饭.香菇泡发后切丁,香干榨菜都切成小丁备用.癫痫病初期治疗难度大吗打一个鸡蛋备用.
卤肉。个人觉得这是豆皮好吃的关键。炒出来的料没有卤的入味,肉也不香糯呢。将五花肉焯水后切丁,加卤料(红辣椒花椒八角桂皮等)料酒酱油盐炒香,加适量水开始卤肉.肉熬到微烂的时候加入丁,香干竹笋摘菜丁一起卤.
差不多所有材料都卤烂,这时候注意多留一些卤汁,不要煮干了,那样才好吃.
卤料快做好的时候就可以调面皮的材料了。将少量面粉与一小汤勺淀粉混合,加少量盐,加入豆奶调成面糊,至筷子可以拉起面糊的浓癫痫的治疗时间稠程度即可。稍微醒发10分钟。
摊面皮。平底锅内放少量油,油热后调小火,倒入面糊后转动锅子,形成均匀的面皮.改中火,在面糊快干的时候打入鸡蛋.煎一会将皮翻面,有鸡蛋的面朝下.
这时调小火.铺上一层糯米,一层卤料,然后淋些汤汁,使汤汁浸入糯米入味.然后把四周的面皮翻过来折成正方形,包裹住糯米和卤料.
翻面这个步骤也比较关键.这时,可以借助一个平底的大盘子把整个豆皮翻面,米朝下.在锅的周围淋入少量的油再煎2分钟,治癫痫那家医院好就可以出锅了.
最后在盘子里切块,洒上葱花.香喷喷的豆皮就做好啦。

1.糯米饭我是用电饭煲煮的.注意水不要放多,快没过又没有没过糯米的程度最好.
2.卤料的量差不多可以做2次豆皮,因为比较费时,也可以一次卤多一点放冰箱,可以多做几次.最后可以多留些汤汁
3.有的地方会用绿豆粉和面粉混合伴面糊.个人觉得没有绿豆粉用豆奶也可以代替.
4.在铺糯米和卤料的时候,第一次做不熟练可以先济宁癫痫病治好要多少钱关火.铺好之后再开小火煎,以免操作的慢蛋皮那面会煎糊.
5.最后趁面皮还没有干的时候比较好包裹四周.我就是动作慢了,面皮都没有什么粘性了,最后只有把边切了整理一下.不过要是自己吃,卖相就无所谓啦.
6.借助平底的盘子翻面的时候,是将整个盘子盖在锅上,然后将锅倒扣.豆皮就翻了个面在盘子上,然后小心倒入锅中就好啦.
7.把五花肉换成牛肉就是牛肉豆皮了哦.也可以根据个人喜好加等其他的食材进去~

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