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彩蔬肉末蒸豆腐的家常做法,人头豆腐汤

来源:中餐的菜谱    时间:2019-07-12




淡豆豉有发汗解表之效,与葱白和豆腐搭配,具有清热消炎的作用。最适合外感风寒、伤风鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等症食用。平日食用则有增进呼吸道健康、调节汗腺分泌的功效。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:羊角风是什么病引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

材料 南豆腐,肉末,红椒,黄椒,香菇,高汤
做法 1.锅中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁备用
2.彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小癫痫病患者可以一个人生活吗丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用
3.放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片
4.豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤
5.上锅蒸10分钟,入味,即可
 

待豆腐炒至干松后,撒入末和葱花,淋少许香油即可。将虾仁抓洗干净,控干水分;豆腐切成小方块丁<湖南治疗癫痫病哪里最好/p>

将鸡汤烧开,放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆,烧沸后加盐和鸡精调味,再用淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花即可卫生部北京医院副主任营养师李长平对记者说:“首先,早餐中必须含两大类食物,即碳水化合物(如粥、馒头、面包等)和蛋白质类(如鸡蛋、牛奶、豆腐等),当然,如果时间允许,加上蔬菜和水果就更好了。其次,早癫痫哪里治疗的好餐热量不宜过高,应该占全天热量的3%。再者,早餐最好能摄取奶类,奶类除了提供蛋白质,还是钙质的主要来源。”

把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。性凉,可消积滞、化痰热的作用;能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;马蹄起清热、生津消滞的作用。

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