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奶酪派的做法_奶酪派怎么做

来源:中餐的菜谱    时间:2019-06-06




  虽然自己模仿着去做西式甜点不太正宗,但是尽量去接近原材料了,所以味道还是不错的,自己做的可以低糖底油更健康。

奶酪派

  主料

  全麦粉

  100克

  小米面粉

  100克怀化癫痫病医院哪里好

  黄油

  100克

  冰糖粉

  35克

  鸡蛋

  1只

  肉桂粉

  5克

  杏仁粉

  30克

  海盐

  2克

  辅料

  奶油奶酪

  150克杭州治疗癫痫病的新技术>

  淡奶油

  100克

  鸡蛋

  1只

  玉米淀粉

  15克

  冰糖粉

  30克

  8寸派模

  1只

  步骤

  1.做派皮:黄油提前软化。将主料中的除了全麦粉与小米粉以外,放入面包机筒内,和面功能8分钟,让黄油与蛋充分融口吐白沫,两眼上翻,要怎么治疗癫痫病呢?

  2.将全麦粉与小米粉加入,继续揉8分钟,然后用保鲜膜包好面团,冷藏1-2小时

  3.冷藏好的面团,擀成饼,放入派盒中,薄厚按匀,用擀面杖去掉多余的面皮。将派皮扎些小洞,防止高温烤时膨胀

  4.做派瓤:奶酪提前室温软化2小时,打至顺滑

  5.加冰糖粉打匀。加鸡蛋继续打匀

  6.加奶油打匀,加玉米淀粉打匀

  7.倒入派皮中,九分满

  8.烤箱预热170度衡水看羊羔疯哪家医院好10分钟,派盒放入中层,烤30分钟

  9.冷却后脱模,冷藏4小时

  10.用小番茄点缀一下~

  小贴士

  全麦粉与小米粉吸水率低,要适当减少液体的量。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的奶酪派,浓浓的奶酪香,味道特别的好。

 

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