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莲的药用_健康饮食

来源:中餐的菜谱    时间:2019-06-06




整株莲花除了可供食用外,在药用上也相当有价值,真可谓“全株可用,妙处无穷”。 

  可以制作成莲花,在花朵尚未绽放时采下,加以烘干。加水煮热后即成莲花茶,气味清香,由于含有莲粉和莲蓬,可开胃止渴、清凉降火。此外,莲花有清暑热和止血的功效。捣烂外敷,可治天疮、湿疹。

  荷蒂:

  有安胎、止泻的功效,适用于妇洛阳哪里治疗癫痫病好女胎动不安、腹泻、脱肛等症。

  莲蓬(莲房):

  煮茶可预防糖尿病,味苦性涩湿,晒干取出种子的莲蓬,还可以熬汤加冰糖喝,味苦性涩湿,为散瘀治带药,能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。

  莲子:

  莲子除了丰富,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作为珍贵的滋补食品外,莲子、莲蕊都是良好的。莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠,男子遗精、滑精,妇女月经过多、白带过多,及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲榆林癫痫病医院哪家最好目记载,莲子有「交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿」等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食。

  莲子芯:

  用来泡茶,可以清目,此外尚有清热、固精、安神的功效,可治高热躁烦、神志不清、梦遗滑泄等症。还有降血压的作用,可用与高血压而有烦热症状者。

  石莲子:

  莲子经霜后,老熟果实坠入水中,沉于河泥,带有灰黑色果壳的种子,称为「石莲子」。有清心除烦的功效,并能止呕、开胃。常用于周口去哪里治癫痫更有效治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症,并能解忧愁,疗心火上炎。

  莲须:

  入肾经,兼入心经,有固精、止血功效,用于遗精、吐血、子宫出血等症。生用炒用均可。但小便不利者忌用莲须。

  莲藕:

  莲藕清脆美味,用来作菜煮汤,十分可口。莲藕经过加工,制成莲藕粉,冲泡后加冰糖饮用,清凉退火,开胃止渴,当肠胃不舒服,或肝火上升,冲点藕粉喝,可以健胃整肠。生的莲藕可以消瘀凉血、清热止渴、开胃。妇女产后生冷皆忌,只有莲藕不忌,因为能消瘀血的缘故。熟的莲藕,性温治疗癫痫病的方法有哪几种和,可以补脾胃,有养胃滋阴的功效。

  荷叶:

  可作成荷叶饭、荷叶蒸肉。味苦性平,色青气香,新鲜或干燥都可入药。干药可以生发元气,补脾胃。鲜药可以清暑、解热。但荷叶升散,气虚者忌服。

  莲梗:

  细嫩的莲茎可以食用,有顺气、宽胸、通乳的功效,可以治疗胸闷不舒,乳汁不通等症。用时应将梗上的刺刮去。

 

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