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拌黑芝麻兔的做法_家常菜_

来源:中餐的菜谱    时间:2019-05-18




菜系及功效:

拌黑芝麻兔原料:净兔肉500克,黑芝麻30克,姜、料酒、葱、白糖、味精,精盐各适量。

拌黑芝麻兔制法:

1)姜切片;葱切节;兔肉放入清水内浸泡1小时,漂净血水,捞出,沥净水。

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2)汤锅坐火上,放入清水、兔肉烧开,去浮沫,改用小火煮熟透,捞出,晾凉,切成3厘米大小的块。

3)黑芝麻放炒勺内,炒酥香,倒出。

4)用盆,放入兔块、姜片、葱节、科酒、白糖、味精、精盐拌匀入盘内,撒上熟黑芝麻即成张家口权威癫痫专科医院

特点:兔肉鲜嫩醇香,具有益智、乌发、美容的功效。
 

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