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肉杂拌汤的做法_家常菜_

来源:中餐的菜谱    时间:2019-05-18




肉杂拌汤原料:烤猪肉50克,火腿50克,红肠50克,元葱100克,番茄、芹菜、葱、黄油、酸黄瓜、香桃、番茄酱、鲜蘑、干辣椒、胡椒粒、香菜叶、精盐、味精、茴香、各适量。

肉杂拌汤的做法

1)烤猪肉、火腿、红肠分别切周口市羊癫疯医院在线预约挂号成片,元葱和葱洗净,切成丝、芹菜洗净,切成丝,酸黄瓜去皮、子,切成菱形块,鲜蘑切成伞形片,番茄人开水中稍烫,捞出剥皮,切成片,茴香切细末。

2)煎盘内倒人黄油,置中火上烧热,放进元葱丝炒至微黄,加香菜叶、胡椒粒、干辣椒,炒至断生,再加番茄酱炒出红油,倒入鸡汤烧开,放猪肉片、火腿片、红肠片、酸黄瓜块、鲜蘑片宝宝羊癫疯的早期症状都有哪些、葱丝、芹菜丝和番茄块,放入一片香桃,用精盐和味精调好口味,制成杂拌汤。

3)将汤盛人汤盘内,用1片香桃蘸少许茴香末,放汤面上即成。

特点:汤色红亮,咸鲜微酸.

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