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柠檬戚风的做法【图文】_糕点食谱_

来源:中餐的菜谱    时间:2019-05-18




柠檬戚风

鸡蛋六个,白糖100克,植物油60克,水45克,柠檬皮屑1.5个,柠檬汁15克,低粉120克,盐1克

模具:21厘米中空戚风模

份量:一个

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烤箱温度:170度第三层45分钟左右

柠檬戚风做法

1,蛋黄蛋白分开,蛋白放入一个无油无水的容器中,蛋黄服药治疗癫痫病的危害性大吗加入白糖20克,植物油,水,盐,面粉准备过筛

2,取一个柠檬清洗干净

3,将柠檬皮屑磨入蛋黄中,白色部份不要。柠檬皮屑总共放入1.5个,柠檬汁也挤贵阳治癫痫的专科医院怎么样15克在蛋黄中

4,蛋白分三次加入白糖80克打至倒三角

5,面粉为什么要过筛呢,看会有好多颗粒,所以过筛后就没有颗粒拉。

6,过筛好的面粉

7,将蛋黄和其他材料混合均匀,用电动打蛋器长沙哪里能治癫痫一档就可以

8,混合好后,再加入面粉混合均匀

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