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茄汁蘑菇的做法_百病食谱_

来源:中餐的菜谱    时间:2019-05-18




茄汁蘑菇

原料:鲜500克,番茄酱250克,白糖、味精、料酒、精盐和香油各适量:

茄汁蘑菇的做法

1.将鲜蘑菇择洗干净,放入开水锅内焯一下,捞出冷却。湖北有哪些癫痫医院

2.锅置火上,放入香油烧热,投入番茄酱煸炒至浓稠,加入蘑菇、精盐、料酒、白糖、味精和适量的清水,用大火烧沸,然后用小火烧至茄汁附在鲜蘑上出锅装盘即成。

特点:益智健脑。

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关键词:

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0南昌治癫痫病哪家好 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...

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