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山药血麦片面包_山药血麦片面包的做法面包

来源:中餐的菜谱    时间:2019-05-17




除了血麦片之外,我还加了山药泥

总所周知,山药是很好的健脾开胃的食物

鉴于我家有个长期食欲不太好的人来说太适合了

可能是加了山药泥和麦片的缘故,面包很软,但口感略粗

加上女儿一直对粗粮面包都不感冒

我只好给她搬出条条健康的大道理出来才肯吃了一片

看来我这当妈的还要继续下一站去寻找美味面包之旅~

山药血麦片面包贵州癫痫病治疗哪里好>

材料

A:牛奶50g、血燕麦片20g

B:牛奶100g、山药泥80g

C:鸡蛋50g、细砂糖35g、盐3.5g、高粉320g、酵母5g、黄油30g、清水10g、

山药血麦片面包的做法

1、将A部分的材料倒入小锅里,中小火煮至沸腾后关火泡软。

2、山药首先蒸熟,去皮后磨成泥,加牛奶拌匀,我是用料理机直接加入牛奶打成山药糊。

3、把鸡蛋、山药牛奶糊、细砂糖、盐先放入面看癫痫去哪家好包桶里,摇晃几下后,加入高粉和酵母。

4、选择面包机菜单第3,有机杂粮功能,按下启动,烧色和重量都不用选,因为我只使用这个程序的揉面功能,因为第3项有四次的揉面和醒面时间,最后的一次醒面可以忽略,因为第四次揉完面团后直接发酵了。

5、在第三揉面完之后,取一小块面团检查面团是否扩展,扩展后加入黄油,继续揉面第四次。

6、第四次揉面结束后,取面团出来滚圆,滚圆后重新放入面包机桶里,面团会有点粘手,手上可以抹些手粉操作。

7、选择菜单19,酸奶发酵功能,时间显示是8小时,但实际上只需发哪家医院治疗羊羔疯专业酵一个小时就可以了。

8、一小时后,面包发酵完成,发酵时间可以根据当时气温来定长短。

9、最后选择菜单24,烘烤功能,调整时间为40分钟,烤色选了浅色,重量已经是默认750g。

铛铛铛~~面包要出炉啦,好大一个哦~

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