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多吃豆芽可消春季上火_久久膳食中心_久久健康网

来源:中餐的菜谱    时间:2019-02-11




  表示,被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例,其每百克热量仅18千卡,具有清热利水功效癫痫病治疗护理常识有哪些

  传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿什么抗癫痫药副作用最小了的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中b2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等及多种维生出现抽搐、牙关紧闭,这是患上了癫痫病吗?素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素a、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。

  专家建议,豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤,熟了放盐和味精癫痫治疗疗效即可,尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外,豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,可将其装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超过两天

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