您的位置: 首页 >  炒面的做法 >  正文内容

日常吃鸡蛋的10大误区_久久膳食中心_久久健康网

来源:中餐的菜谱    时间:2019-02-11




有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出如何治疗女性癫痫现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益中山市癫痫病研究院于人体消化吸收。

另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。因此,鸡蛋要经高温吉林癫痫专业医院地址煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

误区之十:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基癫痫病如何治疗才会治好酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用。

(责任编辑:zxwq)

© ys.ycvzj.com  中餐的菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号