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唾手可得的抗老化食物

来源:中餐的菜谱    时间:2018-10-20




  科学研究发现,人体内有一套抗氧化的免疫系统,可消除自由基,但随着年龄的增长,这种抗氧化功能开始减退;自由基会破坏细胞内的DNA,加速人体衰老,而人体自身的衰老过程又使人体“自行消灭”自由基的功能减弱。

  所以,适量补充一些抗氧化剂,可维持免疫系统的正常运转,加强人体抵御自由基侵害的能力,延缓衰老。

  β-素

  1。 β-胡萝卜素是一种能有效对抗自由基的抗氧化剂,能帮助维持细胞和组织的健康运作,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应,还能增强人体免疫力。

  2。 β-胡萝卜素含量高的常见食物:胡萝卜、地瓜、、哈密瓜、、、、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄等。

  熟食胡萝卜比生吃的营养价值高。可在烹制胡萝卜时,加入适量食油,但醋会破坏β-胡萝卜素,因此在如果孩子突然的发呆,而且叫也叫不醒,但是过会自己就没事了,请问孩子这是怎么了?烹调时不宜放醋。

  番茄红素

  1。 蕃茄红素可扫除自由基,具有很强的抗氧化能力;能降低血浆胆固醇浓度,保持心脏健康,预防心血管类疾病。

  2。 番茄红素含量高的常见食物:番茄、、。

  研究发现,加工过的蕃茄制品、炖得烂熟的蕃茄中,蕃茄红素含量远远高于新鲜蕃茄。

  维生素

  1。维生素E是一种强力抗氧化剂。它可以清除自由基,增加人体活力,保护血管,改善血液循环,防止血管硬化及皮肤机能衰退,改善性腺机能,减少色素沉积于细胞中。 2。维生素E含量高的常见食物:

  葵花籽仁、黑、山、、、榛子、粉、南瓜粉、桑葚(干)、皮、木耳等。

  坚果类食物含热量较高,一次不宜吃太多。

  维生素宝鸡市哪家医院治癫痫病好

  1。 维生素C,又被称为抗坏血酸,可帮助维生素E还原和再生。因此,同时摄取维生素E和维生素C,会有更好的抗氧化效果。

  2。 维生素C含量高的常见食物:红果、酸枣、鲜枣、水萝卜、小红辣椒、蜜枣、、橙子、豌、。

  香烟中的有害物质进入人体后,会破坏维生素C,因此抽烟只会让你老得更快。

  儿茶素

  1。 儿茶素,又称茶单宁,是天然的油脂抗氧化剂。它具有消除自由基,减缓衰老的作用;同时,能抗突然变异,降低血液中的胆固醇,抑制血压上升和血小板凝集,以及抗食物过敏。

  2。 儿茶素含量高的常见食物:绿茶、红茶、普洱茶等。

  白芦藜醇

  1。 白芦藜醇能够破坏癌细胞生成过程中的蛋白质,有延缓衰老和预防癌宿迁癫痫病哪治的比较好症的作用。

  2。 白芦藜醇含量高的常见食品:皮和葡萄酒。

  尽管白芦藜醇对身体大有好处,但饮酒仍需有所节制。一般来说,男性每天饮酒不得超过1听啤酒(355ml/听)或1两白酒,女性每天饮酒不宜超过半听啤酒。

  矿物质

  1。 锌、镁、钾、硒等矿物质,可活化人体内的酵素,具有抗氧化功能,为人体机能正常运转提供必需能源。

  2。 含丰富矿物质的常见食物:

  等贝类,含有丰富的锌;是极佳的钾和镁的来源;硒则存在于海鲜、动物肝脏、大蒜、等食物中。

  牡蛎等海鲜类胆固醇含量高,1次不要摄取太多,不超过100克为宜。

  水

  有不少科学家把现代人过早衰老的原因,归咎于机体内水分的流失哪些是癫痫病发作时候的症状?。美国“抗衰老膳食金字塔”的底部,水的摄入比例是8份,由此也体现出补充水分对延缓衰老的重要性。

  扣除三餐中由食物摄取的1000~1200ml的水分,我们每天只要再喝1000~1200ml水即可,平均为上午2杯、下午2杯,分多次饮用,1次不宜喝得太多。

  相关链接:什么是自由基?

  自由基其实就是原子,它游走于机体内,破坏任何一种与其接触的细胞或组织。自由基会损害体内细胞、破坏免疫系统,以及导致感染与各种退化病变,使人体健康出问题。目前,三种已知的自由基分别是超氧化物(superoxide)、氢氧(hydroxyl)及过氧化物(peroxide)。这些自由基可能是由接触辐射及有毒化学物、过度日光暴晒,或经由不同的代谢作用所产生,例如人体在分解贮存的脂肪以产生能量时,也可形成自由基。

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