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照烧鸡块的做法_怎么做照烧鸡块_如何做照烧鸡块

来源:中餐的菜谱    时间:2018-10-19




怎么做照烧鸡块好吃?学做照烧鸡块需要哪些食材?家常美食网菜菜籽麻麻酱老师教你轻松做出好吃好看的照烧鸡块。

本食谱来自【菜菜籽麻麻酱】老师分享的照烧鸡块的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

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前几天,有一次来不及做饭,我就点了照烧鸡块的外卖,没想到小平日里挑食的小盆友一下子吃了一大碗饭,可能小盆友还是比较喜欢吃这种稍微有点甜的菜。正好家里买了,我就顺手做了这个,看小盆友的反应应该挺合他胃口的吧!

主料:鸡腿3只,料酒(腌制用)15ml,生抽(腌制用)15ml,生姜(腌制用)适量,葱段(腌制用)适量,1颗,1根,盐(腌制用)少许,黑胡椒羊羔疯发作原因粉(腌制用)少许,蚝油8ml,纯净水60ml,生抽30ml,白砂糖10ml,熟白适量

1. 鸡腿解冻,洗净,剔骨。

2. 剔骨之后,较大的鸡块可以切一下,我是做给小盆友吃的,因此都稍微切了一下。

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3. 依次加入生姜片、葱段、料酒、生抽,腌制20分钟左右,中间翻拌几下。

4. 西兰花切块、胡萝卜切成条,作配菜用。

5. 将西兰花和胡萝卜焯水,冷水煮至沸腾,西兰花颜色变为翠绿色关火备用。

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6. 焯水期间,将腌制好的鸡块放入不粘锅中,中火煎制。

7. 煎制的时候翻一下面,两边煎至金黄色即可。

8. 依次倒入蚝油、生抽、白砂糖、纯净水,小火慢慢熬,可以来回翻几下,这样更入味哦!

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