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白玉菇的家常做法 营养菌菇在家做 -

来源:中餐的菜谱    时间:2018-07-05




  白玉菇是菌菇类食品之一,人们每天都应该摄入足够的菌菇,来保持营养的均衡,白玉菇的营养丰富,而且做法也比较简单,那么大家知道白玉菇的做法吗?白玉菇怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下白玉菇的家常做法吧来源xbxysw.com

  白玉菇的营养非常的丰富,多吃白玉菇对人体有很大的好处,下面小编就为大家介绍几款简单的做法,希望大家喜欢。

  白玉菇冬笋炒香肠

  材料

  白玉菇,香肠,冬笋,葱。

  做法

  1、冬笋放锅内焯一下,取出。

  2、白玉菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片,葱切碎,锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。

  3、放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠,盐大火炒匀。

  4、出锅前放入葱花即可。

  白玉菇滑鸡柳

  材料

  鸡脯肉,白玉菇,葱,姜,盐,汁,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉。

北京羊羔疯专科哪里好">  做法

  1.鸡脯肉切条,用盐、酱油,淀粉上浆,白玉菇去根洗净,葱,姜切片,鸡肉下温油中滑油,葱,姜炒出香味,下白玉菇翻炒几下。

  2.下入鸡肉条,高汤,料酒,盐,酱油,鲍鱼汁,白糖,胡椒粉,中火煨3分钟www.xbxysw.com

  蚝油海鲜菇

  材料

  海鲜菇,胡萝卜,荷兰豆,鸭肠,蚝油,盐,糖,淀粉。

  做法

  1、荷兰豆切条,海鲜菇一盘,手撕成条。

  2、锅里放水、油、盐,焯一下荷兰豆,胡萝卜。

  3、鸭肠、鸭胗处理干净,切好。

  4、葱花爆锅,然后炒胡萝卜,荷兰豆,海鲜菇,放入蚝油,盐,糖。

  5、翻炒一阵后,用淀粉勾芡,下入鸭肠,鸭胗,炒匀即可。

  彩椒海鲜菇

  材料

  彩椒,海鲜菇,食用油,美极鲜酱油,鸡精。

  做法

  1.锅中水烧开,海鲜菇浸泡癫痫病用什么方法治疗?洗净后,放入焯水,一分钟后捞出,用水冲凉沥干。

  2.彩椒去蒂去籽,切成条,海鲜菇切段小~百~姓~养~生~网

  3.锅子烧热放食用油,油稍热,倒入彩椒翻炒一分钟。

  4.倒入海鲜菇一起翻炒片刻。

  5.滴入美级鲜酱油。

  6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。

  海鲜菇炒双肉

  材料

  海鲜菇,双肉,盐,酒,生粉。

  做法

  1、海鲜菇洗净切好待用。

  2、猪肉洗净切片,用盐,酒和生粉腌好。

  3、先将海鲜菇飞一下水,然后起镬放油放腊肉爆香后,倒入海鲜菇炒一下,放水加盖煮一下,放盐调味后盛起待用。

  4、再起镬放油,将猪肉煮熟后,再将煮好的海鲜菇倒入兜匀,勾个芡就可以上碟了原文xbxysw.com

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  小诀窍

  所谓的双肉就是指腊肉和鲜猪肉了,腊肉有些全肥的如果是蒸来吃的话太肥腻了。

<长春羊癫疯早期如何治疗p style="text-align:left">  青笋蟹味菇

  材料

  莴笋100g,红,黄彩椒各30g,里脊肉100g,蘑菇60g,大蒜2瓣,盐2g,鸡精2g,水淀粉2茶匙(10ml),有机高油酸葵花籽油适量。

  做法

  1、莴笋去皮洗净切片,红,黄彩椒去籽去蒂,洗净切片,里脊肉切片,加入水淀粉搅匀上浆,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。

  2、锅中倒入有机高油酸葵花籽油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入莴笋片,红黄彩椒,蟹味菇翻炒均匀,加入盐,鸡精调味即可。

  蟹味菇拌豆芽

  材料

  蟹味菇,绿豆芽,米醋1勺,果糖半勺,蒸鱼豉油1勺,生抽3勺,芝麻油1勺,麻辣油3勺。

  做法

  1.蟹味菇洗净焯烫一下。

  2.豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过。

  3.放凉。

  4.加入所有调味料拌匀即可x~b~x~y昆明癫痫医院哪里好~s~w~c~o~m

  牛柳海鲜菇意面

  材料

  牛柳,海鲜菇,彩椒,嫩肉粉,淀粉,蛋清,黑胡椒粉,老抽 味精,番茄酱,意大利酱,糖。

  做法

  1、首先把面煮熟,水里一定要放盐哦!别忘记了!不然一会儿面会无味的。

  2、煮好的面过冷水沥干,倒点油抓几下备用用,不要让面粘连。

  3、然后就是切洋葱,彩椒。

  4、接着腌制牛柳,牛柳一般在家里做很容易做老了,怎么样才能腌制出既嫩又好吃的牛肉呢?要放蛋清,淀粉,嫩肉粉,料酒,黑胡椒粉,老抽一点,味精,腌制时间要长点,最好5小时以上。

  5、然后锅里倒油,如果放黄油的话更好,因为比较香,没有也无所谓啦。

  6、油旺了后放牛柳煸炒,然后倒入洋葱,彩椒一起煸炒,再放海鲜菇,番茄酱一起翻炒。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍白玉菇的家常做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的白玉菇了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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