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凉拌茄子的做法的做法凉拌茄子的做法怎么做

来源:中餐的菜谱    时间:2018-06-30




原料

  长茄子2个,红辣椒1个。

  辅料

  大癫痫病哪里治疗最专业蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。

  做法

  1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。毕节癫痫病医院

  2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。

 

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