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酒香烤鸡腿的做法酒香烤鸡腿怎么做

来源:中餐的菜谱    时间:2018-06-29





原料:鸡腿2只(如果做的多,请同比例增加其他配料)

调料:朗姆2小勺(10ml) 盐1匙(5克) 新鲜或干燥百里香1/2茶匙(3克) 黑胡椒碎1/2茶匙(3克)

做法:

1)将鸡腿洗净擦干放在盘周口市著名的羊癫疯专科医院中(为了更好的入味,可以用叉子在鸡腿表面扎孔),倒上朗姆酒涂抹,并将盐均匀的涂抹在鸡腿上,腌20分钟(时间越长越好,可以加盖保鲜膜以免鸡皮风干)。

2)将腌好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘中,在鸡腿表面均匀地撒上一层薄薄的百里香(可以用干燥的,也可以放新鲜的),放到预热好的烤箱中层,用220度,烤约45分钟至1小时左右,直到颜色金黄,表皮酥脆。

3)在烤好的鸡腿上,撒上黑胡椒碎,趁热食乌鲁木齐好的癫痫中医院用最好吃。

小贴士:

**这款烤鸡腿是比较典型的西式烤鸡腿。虽然用料简单,但是烤好后味道清香,表皮酥脆,非常能烘托出本身的香味,非常推荐!

**北京的朋友可以在新源里市场,或者麦德龙,买到新鲜的百里香。干燥的百里香在大型超市的调料货架区,和淘宝西餐材料店都可买到。

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**朗姆酒能很好的去腥,增香,搭配百里香,味道很好。朗姆酒可以在超市或淘宝网店买到,朗姆酒还能做:

 

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