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肉馅千层饼的做法肉馅千层饼怎么做

来源:中餐的菜谱    时间:2018-06-29





原料:猪肉馅半斤、标准粉一斤、

调料:酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍、香葱

做法:

1、面粉用温水和匀饧面越30分钟左右。

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2、肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀。

3、搅拌时顺着一个方向,不要是太大劲不要让肉上劲儿。

4、将面饼擀开成圆饼。

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5、用菜刀放平均匀的抹上肉馅。

6、依图所示切上8刀,到中间不要切断。

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