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辣子鸡丁的做法的做法辣子鸡丁的做法怎么做

来源:中餐的菜谱    时间:2018-06-29





主料:鸡胸肉两块、胡萝卜半根、青辣椒1个

辅料:干红辣椒若干、花椒一小撮、蒜、葱、芝麻若干

做法:
1.切大约1.5cm见方的小块,用生抽、盐、糖、料、白癫痫病人能够参加运动吗胡椒粉、淀粉各适量拌匀腌制半小时。

胡萝卜、辣椒分别切丁。干辣椒切斜段、葱花、蒜末都备好。

2.锅热油,把鸡肉倒入滑散炸干水分、金黄,盛出;胡萝卜、辣椒丁也炸到熟软盛出。

3.锅留底油,爆香干红辣椒、花椒、昆明癫痫病专业医院哪家最好葱、蒜,下鸡丁、胡萝卜丁、辣椒丁大火翻炒,最后调味撒芝麻出锅。

 

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