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龙猫餐包的做法龙猫餐包怎么做

来源:中餐的菜谱    时间:2018-06-29




  龙猫是很多人都很喜欢的一个形象,今天小编教大家做一款呆萌呆萌的龙猫小,绝对会让孩子爱上吃饭。

  龙猫餐包

  原料:高筋粉 300克,酵母1小勺,白砂糖40克,盐3克,1个,奶粉10克,水120克,黄油20克、蛋液少许(烤时涂抹用)

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  做法:

  1、把所有材料(除黄油外)放入厨师机内一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,温暖处发酵至两倍大

  2、拿出面团,排气,分割成50克每份的6个面团,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成圆形,卷起后收口成长圆形面团

  3、剩下的面团,分成5克每个的小面团24个,搓成长条,粘在大面团上作为耳朵和腿

  4、余下的面团,分成10克每个的6个得了癫痫应怎么治比较好小面团,擀成椭圆的薄片,覆盖在大面团上充当龙猫的肚皮

  5、面包生胚放在温暖处发酵至两倍大,刷上全蛋液,放入烤箱里170度16—18分钟

  6、烤好的面包放凉,裱花袋里融化黑白两种巧克力,在面包上画出龙猫的五官即可

  小贴士:

  1、面包面团无需拘泥,用自己常用的面团方子即可,中种面团也可,甜包面团也可

  2、我这个是餐包,可以切开作为汉堡用,还可以随自乌鲁木齐最权威的癫痫医院己喜好包入豆沙馅或其他馅料

  3、如果有巧克力笔更方便,没有的话,将巧克力放入裱花袋入微波炉微波二十秒,也很好用

  小编有话说:以上就是小编教大家做的龙猫餐包,是一款超受孩子喜欢的面包。

 

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