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鱿鱼

来源:中餐的菜谱    时间:2018-06-22




鱿鱼,又称“枪乌贼”。为头足纲枪乌贼科软体动物。我国南北沿海均有分布。品种有中国枪乌贼、台湾枪乌贼、太平洋柔鱼等。其中以中国枪乌贼的分布最广,产量最大。台湾枪乌贼主要河南癫痫病专科哪里好产于台湾及广东沿海。太平洋柔鱼主要分布于黄海以南海域。GGG川味坊四川美食网

鱿鱼鲜广州暨南大学附属医院癫痫科怎么样品色白,肉厚,脆嫩爽口,入馔宜爆炒、凉拌。干制品称鱿鱼干,形状长条形或椭圆形,品质以色白发亮、体质平薄、只形均匀、肉质透微红、干爽而具香味者为佳,可直接入烹,宜干煸、煨炖;癫痫病人发作时会有什么表现?也可碱发后入馔,宜烧、烩、爆、炒,亦用于汤菜。成菜柔嫩或脆嫩。GGG川味坊四川美食网

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