您的位置: 首页 >  扇贝的做法 >  正文内容

粽子的做法:煮枧水粽的几个小贴士节日饮食

来源:中餐的菜谱    时间:2018-06-12




  枧水粽,是广西、广东地区的特色,其特点就是糯米颜色呈现棕黄色,晶莹剔透,咬劲儿十足,Q弹爽滑,吃起来有一种独特的枧水味道。包传统的枧西宁专治癫痫病的医院水粽,枧水当然不能少, 但如果手边没有枧水,或者觉得枧水不够健康,也可以用食用碱配成的碱水替代,只是效果稍打折扣。

  1、粽叶也叫做箬叶,买回来的箬叶必须煮过才能用。箬叶煮完后,放入冷水中浸泡,这癫痫病在哪里可以治疗好样可以使其保持绿色。

  2、粽子摆入锅中,放入浸没粽子的冷水。如果粽子漂浮在水面,可以用一个盘子将粽子压在水中。

  3、苏木枧水粽煮熟后可以直接食用,食用时蘸粗颗粒的白砂糖,药物治疗癫痫效果不大,请问还有别的治疗方法吗?也可以淋上蜂蜜享用。除了苏木枧水粽,还可以制成豆沙枧水粽,非常香甜美味。

  4、枧水的最传统的做法是将草木灰和水一同煮沸,静置沉淀后取上层清液而来,呈碱性。以广东顺德陈村盛产此溶液,因而也叫陈村枧治疗癫痫要花费多少钱水。枧水在成分上有别于碱水,用碱水代替枧水效果会有少许不同。

  5、煮过粽子的水,也可以用来煮鸡蛋,用这种汤汁煮过的鸡蛋软嫩Q滑,非常美味。

© ys.ycvzj.com  中餐的菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号